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2018年

  • 2018年6月13日
  • 2019年12月5日
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最近の手料理まとめ

グルメってメニューを作ってる割にあまり更新してなかったので、自分で作ったのを何個かあげてみます。 そんなに気合の入ってないとあるお昼にスーパーの総菜コーナーでメンチカツを買い、単純に卵でとじた「メンチカツ丼」まあ、普通に美味い。 ただのつまみ。食べるラー油があったのでサラダにかけてみたんだけど、ごま […]

  • 2018年6月11日
  • 2019年12月5日
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研修記②→海士町の挑戦「ないものはない」離島からの挑戦

研修記①→海士町の挑戦「ないものはない」離島からの挑戦 講義2 ワークショップ「地域の未来を切り拓くひとづくり」 主任講師:隠岐國学習センター センター長 豊田庄吾氏 場所は隠岐の國学習センター。ここも洒落た造りです。基本勉強なんてしなかった学生時代ですがこんなところがあったら少しは勉強しに行ったん […]

  • 2018年6月10日
  • 2019年12月5日
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【お米を作ろう】田植え編

梅雨入りをして雨が降ったり晴れたりと天気が不安定な日々ですが、今日はド晴天。暑すぎる1日でしたが田植えを手伝ってきました。 朝7時から田んぼに行き 植えて行きます。 前回もみまきした稲はこんなに大きく立派になってます。(もみまき編) この苗を こんな風に入れて 機械で植えて行きます。 まっすぐ植えて […]

  • 2018年6月8日
  • 2019年12月5日
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【お米を作ろう】しろかき編

もうすぐ田植えです。 「田植え」といえばみんなイメージが湧くと思いますが、「代掻き」というと「なんだそれは?」という人も多いんじゃないでしょうか? じゃん!これが代掻き(しろかき)です。 こんなカッコいいトラクターでウインウインゆわせながらやります。 代掻きとは・・・「田植えのために、田に水を入れて […]

  • 2018年6月8日
  • 2019年12月5日
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【遂に収穫】まずはブロッコリー、レタス、バジルを食す。

遂に自分で作った野菜を食べれる日が来ました。(過去ブログ) まずは「ブロッコリー」です。 初収穫なんで嫁さんに来てもらい写真撮ってもらいました。 結婚式のケーキ入刀並の気合の入り方です。 アップもどうぞ。 切られた後もどうぞ。 次にレタスです。 こいつを採ると こんなに立派です。ヘタな店頭商品なんか […]

  • 2018年6月6日
  • 2019年12月5日
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研修記①→海士町の挑戦「ないものはない」離島からの挑戦

初日は19時現地集合ということで、なんとか無事ホテルにたどり着き、まずは部屋に。今回は2人1部屋といことで一緒になった方が、東京のあきる野市からこられた櫻澤さんという市役所勤務の方でした。とりあえずゆっくり話す時間もなく食事へ。 豪華な隠岐の島の食材をたくさん使った晩御飯。 席はグループに分かれてい […]

  • 2018年6月6日
  • 2019年12月5日
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【CAFE VITAでエスプレッソ】バリスタ門脇さんに会いに行ってきました。

隠岐の島への研修に行く前に松江にあるCAFE VITAへ行ってきました。 ここはケーキ屋時代の先輩、門脇裕二さんのお店。CAFE VITAホームページ 門脇さんと言えばコーヒー業界で知らない人はいないと言われる方で、経歴もコーヒーマスターズ2008 エスプレッソ部門 優勝されている、名実ともに凄い方 […]

  • 2018年6月4日
  • 2019年12月5日
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【隠岐の島 海士町】地域創生実践塾へ参加してきた

とりあえずの深い話は後々まとめるとして… まず、今回地域おこし協力隊として初の県外泊りの研修で、今回はまちおこし協議会の事務局長のおすすめの地域「海士町」に行ってきました。 なんの予備知識もなくむしろ下調べも何もせず、悪い意味で真っ白な状態で行きました。 まず場所の確認です。ここです。 島根県の上の […]

  • 2018年5月31日
  • 2019年12月5日
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地域おこし協力隊を2カ月やって振り返ってみた

5月も終わり、地域おこし協力隊として約2カ月が過ぎました。 まずは委嘱状交付ということで山陽新聞と井原放送、そして井原の広報誌に載り、 70人近い地域の方々に盛大に歓迎してもらい、 一番参加させて頂いている、毎週金曜日に行われるいずえカフェ。 スタッフとして20人強の女性スタッフと毎回100人近く食 […]

  • 2018年5月30日
  • 2019年12月5日
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【畑の途中経過】どんどん育ってます

意外と毎日水やりしてます。 子供と一緒に如雨露に水汲んで楽しく成長を見守っています。 まず「きゅうり」をどうぞ。 分かりにくいかもですが子供くらい大きくなってきて花も付きはじめました。 早く大家さんが用意してくれたネットを張らないとマズいです。 レタスも一時期は巻かないかもと言われてましたが、だいぶ […]