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いなかの素晴らしいところ

  • 2018年9月18日
  • 2019年12月6日
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【慰労会の食事を作る】

先月17日にミッドサマーオープンカフェという夏祭りイベントをやったんですが     ぼくらは歌ったり飲んだり楽しんだんですが、料理を作ってくれていたいずえカフェのメンバーや女性会のメンバーは色々忙しく、イベント自体を楽しめてはいなかったのでで、お返しを込めて僕ら男性陣が料理を作っ […]

  • 2018年9月10日
  • 2019年12月5日
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【FRIDAY BAR まつり】始動!

田舎に移住してやりたかったこと。 ・ 農作業 ・ 釣り ・ 飲み屋さん ということで、3つ目のやりたかったことが出来ました。 ゲストハウスまつりさんの場所をお借りして毎週金曜日だけですが オープンさせてもらうことが出来ました。   普段はこんなふうに神楽を舞ったりと、 ものすごい「和」の雰 […]

  • 2018年9月4日
  • 2019年12月5日
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【最近の事 弐】市長選がやってきた

井原市は9月の2日に市長選がありました。現職のたきもとさんが演説されていました。もうひとりの候補者大舌さんは選挙活動中に演説を聞くことができなかったです。 井原市に4月に戻ってきたばかりの僕には現職の市長がどういうことをやってきて、どんな方なのかは詳しく分からないし、大舌さんももちろんどんな方かも分 […]

  • 2018年9月3日
  • 2019年12月5日
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研修へ【備後圏域 地域おこし協力隊】

備後圏域「地域おこし協力隊」合同研修会   研修へいってきました。 備後圏域ということで広島県福山市で開催なんですが、僕ら井原市というのは岡山県の端っこで買い物や、遊びにはよく福山市に行きます。 備後(びんご)というのは備前・備中・備後といった感じでわかれており、昔の藩の呼び名なので境が今 […]

  • 2018年7月23日
  • 2019年12月5日
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【夏食】夏野菜を消費しよう

ただただ茄子やズッキーニやトマトをペペロンチーノ風に炒めた料理。 同じような具材にカボチャやらも足してトマトソースぶっこんで夏野菜トマトカレー。 また違う日のカレー。 揚げびたしてみたり、 ただただ焼いてみたり ピクルスにしてみたり トマトソースを作ってみたり トマトソースを使ってボロネーズ風に ナ […]

  • 2018年6月29日
  • 2019年12月5日
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【収穫収穫】きゅうりの大量消費や夏野菜の使い方

きゅうりの苗は2つしか植えてないんですが すでに家族では消費が困難になっております。 実家や周りの人たちもどんどん出来始めているのであげる人も少なく、 とりあえず「きゅうり 大量消費」と検索をし、「きゅうりのQちゃん」を 見つけたので、Qちゃんを大量に作りこれを配ることにしました。 キュウリを醤油、 […]

  • 2018年6月18日
  • 2019年12月5日
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【初めての釣り】瀬戸内海産の魚は美味いぞ!

田舎に帰ってきてやりたかったことが幾つかあります。 まずは、畑をしたい。【農作業】 これはすでに叶っていて、楽しくやらせてもらってます。 そして、今日は幾つかある中の1つ「釣りに行きたい」が叶いました。 そんなド素人の僕を受け入れてくれたのが はい、おなじみの彼です。 まずは 餌を買いに。 そして今 […]

  • 2018年6月15日
  • 2019年12月5日
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【畑が楽しい】どんどん出来てます。

ピーマンももう採ってみました。 セロリも元気でもう食べれそうだけど、もうちょっと太くなるのか様子見で。 適当に種から植えた水菜もいい感じですが、同時に植えた小松菜が 虫に食べられ過ぎてます。食べられ過ぎてると言えば ブロッコリーは激しいです。できればブロッコリーだけ食べてくれればいいのに。 そして物 […]

  • 2018年6月13日
  • 2019年12月5日
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最近の手料理まとめ

グルメってメニューを作ってる割にあまり更新してなかったので、自分で作ったのを何個かあげてみます。 そんなに気合の入ってないとあるお昼にスーパーの総菜コーナーでメンチカツを買い、単純に卵でとじた「メンチカツ丼」まあ、普通に美味い。 ただのつまみ。食べるラー油があったのでサラダにかけてみたんだけど、ごま […]